#跟着榜单去扫街# 起了个大早,不如去吃吃有名的泰州早茶!跟着高德榜单去扫街!看到了高德评分4.4的海陵一枝春(泰坝衙署船餐店),那就吃这家吧!
一进门就能看到有着近300年历史的泰坝衙署的牌匾!旁边就是盐博馆,古色古香的氛围浓厚。店门楣上吊着一块红底金字的“泰壩雅坊”匾额,增添了几分沧桑的历史感。店内有高高低低的石阶,沿岸是栋栋木房,充满了古朴的韵味。可边吃早茶边欣赏凤城河风光!真的很适合拍照打卡啊!
原本以为美景之下的早茶价格应该不便宜,结果被价目表惊呆了。
辣么大碗干拌面只要六块一碗!干拌面根根分明、弹牙有嚼劲,麦香浓郁。配上干拌面里面的酱汁和里下河地区的新鲜虾籽,咸香醇厚且层次丰富。拌匀后每根面条都挂满酱汁,鲜而不齁!
还点了一份烫干丝!作为淮扬早茶“头牌”,每一个客人都必点的美食!豆干切得细韧均匀,搭配生姜、香菜、花生米等配料,口感咸鲜柔滑!
再夸夸馅都要溢出来的秧草包!真正做到皮薄馅多!一口咬下去,内里翠绿的秧草馅立刻撞入眼帘,一点不像普通菜包那样软烂发黑。这是我第一次接触这种馅的包子,真的被惊艳到了!面皮绵软又带着韧劲,秧草被处理得细嫩无渣,搭配少量肉沫油润却清爽!
最后还点了一笼四个翡翠烧麦!把烧麦做成了翡翠色!真的是把淮扬点心的“精致”二字刻进骨子里的艺术品,从视觉到味觉,每一处细节都藏着匠心。
由于量真的很大,早上两人吃根本吃不完,最终打包回家。总结一下,物美价廉,氛围不错。我决定给它在高德上打5分!#摄影# http://t.cn/A6004key
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