#这届月饼有点东西#现在月饼真是玩出新花样,冰皮、流心、杂粮馅看得人眼花缭乱,但再花哨也藏不住“高糖高油高热量”的本质!
蔡佳梓、何新等人研究过8种广式月饼,发现双黄莲蓉月饼能量和脂肪最高,冰皮水果月饼相对低一些。
我的观点是:尝鲜可以,但千万别贪多,健康吃比选口味更重要!
不同人吃法大不同:健康成年人一天别超1块,切小块分着吃,配杯绿茶解腻;
糖尿病患者要警惕“无糖”陷阱,《中国2型糖尿病防治指南》说月饼是高升糖食物,选代糖款也别超1/4块;
老人小孩消化弱,选豆沙、水果馅,一次只吃1/6块;
心脑血管患者避开火腿五仁、蛋黄馅,这类月饼钠和脂肪超标 。
记住,《Scientific Reports》研究显示高糖饮食会增加健康风险,浅尝辄止才是真谛~#养生保健##糖尿病##微博兴趣创作计划#
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