保定穿行楼街、市府后街这附近有好多小饭馆都是开了10多年以上的老店了,天王星这家做的鸡里蹦非常有特点,属于超级改良版了,属于辣子鸡的基础上加了炸大虾,虾个头很大而且都去了虾线,咸甜微辣。炝板筋基本上保定老店都有的一个菜,量不小,板筋火候合适也很入味。来这基本上大家都点的是啤酒炖杂鱼,高压锅压的,大点的鱼都切成块了,酱香浓郁,还配了一份饼,搭配米饭也很合适。螺丝椒炒腊肠是老板娘推荐的,辣椒更好吃,腊肠比较口重各适合下酒。凉菜区还有炖好的猪蹄和提前拌好的腰筋儿,拌腰筋儿也是妥妥下酒菜了。最后来了一份提前下好羊肉丸子的丸子汤(很多家是给你一小盘羊肉馅让你自己往锅里下),汤比较意外的好喝,配菜很干净,一点土味没有,汤也很鲜,吃饱之后还喝了几小碗[污][思考] http://t.cn/A68Yno5x
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