#2025中国红茶大会相约修水#
十指秋风,采尽云华。
捏一山青,一川碧,一天霞,
曾经沧海,依旧红牙。
煮宋时月,明时雨,今时茶。
江西修水,古称宁州,是中国最早的工夫红茶——宁红茶的发源地。这里群山环抱,云雾缭绕,得天独厚的气候与红壤孕育出茶中瑰宝。宁红茶以“条索紧结、金毫显露、汤色红艳、甜香高长”而闻名,自清代起便远销欧美,享有“茶盖中华,价甲天下”的美誉。
其制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产,传统工艺中的“轻萎凋、重揉捻、足发酵”匠心独运,成就了茶汤醇厚鲜爽、带独特苹果香的品质。如今,修水拥有茶园23.2万亩,茶产业已成为乡村振兴的支柱,年综合产值近30亿元。
2025中国红茶大会,诚邀您共赴修水,品千年茶香,见证宁红技艺的传承与创新!
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