【7家餐厅都好吃，才是宅在酒店度假的要义】
#微博旅行家##带着微博巡游中国##跟着榜单去扫街# 在三亚海滩度假，要想实现不出酒店完全躺平享受阳光、海水、沙滩、SPA的理想，酒店内的餐厅多元且家家好吃就很重要。

三亚艾迪逊酒店内有5家餐厅、2家酒吧。
早餐可以去中西自助餐厅晋餐厅，除了常规的西式、日式、中式早餐，一定要试试做一碗专属自己的汤粉或汤面，尝一碗糟粕醋馄饨，冰淇淋车的芒果、抹茶口味冰淇凌也都好吃不要错过！

午餐可以在海市或海滩俱乐部吃中西简餐、小吃，饮品。
别看海市是家午餐厅，主厨是位研究型的厨师，糟粕醋是在文昌尝遍糟粕醋之乡的众多作坊，最后选中了三代传承的燕嫂糟粕醋进行定制的，酸香醇和。灵感来自海南“炸炸”的小吃“酱爆虾饼”，也是融合了海南不同地域的风格，结合天妇罗的技法，酥香不腻而别有风味。真的是在小吃里也能吃出大大的满足感。
海滩俱乐部的酒饮小吃是在沙滩椅和泳池间躺平的核心打开方式，一定要体验，并且可以从午餐到下午茶再延续到落日时分，一直慵懒虚度……

晚餐可以去鲜海吃中餐，或是去西餐厅天鹭吃西餐，如果想更随意一些，可以去海滩烧烤餐厅，听着演唱，吃东南亚风味烤串。

夜宵时刻可以去星空吧小酌一杯，感受潮流夜店鼻祖的灵魂所在。

住上三四天，足不出酒店，每餐的菜都可以不重样，完全不必担心味觉上的审美疲劳。后遗症是假期结束时，可能还不想离开。

尤其要提前预定尝一次鲜海餐厅的菜式。主厨欧师傅是有30年从厨经验的粤菜老师傅，在传承粤菜灵魂同时又很有现代的表达。让我这样的美食老饕也会很有新鲜感。

他研发的“冲浪黄金贝”，用30秒计时器引动食客的参与感，17秒吃贝裙边、30秒吃贝肉的吃法，一下子把锅气的仪式感具像化了。

“风生水起”用的不是鱼肉，而是本地的螺肉切片，另有一番鲜弹。

“十全十美”是用十种植物食材做的炊饭，就在桌边出锅，没想到香气如此逼人。

还有一些第一次尝到的本地食材，比如五指山的树仔菜，做成了酒店大堂竹林的造型；蓝色鱼骨的彩眉鱼来自西沙群岛，鱼肉嫩而不绵。

“酿蟹钳”“酿酥羊排”都是精细功夫菜，将蟹肉、羊排解构重塑，是对海南名菜和乐蟹、东山羊的致敬与升级。

隐藏菜品“撞汤海鲜泡饭”只有熟客才能吃到。是在海鲜汤中加入特别热的铁盘炒米，兹啦声中，香气升腾，需要后厨炒米、传菜、服务员一气呵成，才能让食客感受到这一刻的炙香惊喜。 http://t.cn/AiTqrAE5