#跟着榜单去扫街#

打工人的午餐救赎藏在高德扫街榜里！

上午被工作摁头蹂躏，抬头已是饭点，食堂早就空空如也。

还好昨天刷到#高德扫街榜#，随手点开定位，离得最近的“瓦瓦赣江西小炒”，直接锁定，店名自带亲切感，主打一个“听劝不踩雷”！

一推店门直接被逗笑——墙上横幅比菜单还显眼：“拒绝预制菜，坚持猛火现炒”，红底白字超有底气，看来预制菜风波真的让餐饮店卷起来了，这波安全感给得足足的！

果断点了招牌“黄豆糯鸡爪”，上桌瞬间被香气勾住魂。先夹起一块鸡爪，轻轻一抿就懂了什么叫“皮骨分离”：外皮糯到能在嘴里化开，连筋都软fufu的，完全不用费力啃，牙齿刚碰到肉就顺着骨头滑下来，卤香从舌尖漫到喉咙，带着点微微的辣意超解腻。

最惊喜的居然是黄豆！吸饱了卤汁的黄豆胀得圆滚滚，咬开的瞬间会爆汁，咸香里裹着一丝丝甜味，粉糯的口感比鸡爪还让人上头，每一颗都吸满了胶质，嚼起来又绵又香，不知不觉就把碗底的黄豆先挑光了。

米饭是自助的，盛上满满一碗白米饭，就着鸡爪和黄豆的卤汁拌一拌，碳水配肉的快乐直接拉满。最后结账才51块，吃撑还补了胶原蛋白，鲜香麻辣糯全满分，打工人的幸福午餐，被这家小炒店稳稳拿捏了！

店名：瓦瓦赣江西小炒
地址：钱塘区阳光华城(文海南路地铁站E口步行280米)

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