昨天和朋友吃了个砂锅，一边吃就想起最近都在讨论预制菜。

前几年成都很是流行过一个餐馆，叫「陶德砂锅」。一开始好像是店不多，排队就很凶，路过几次，想要试试，但因为要排队特别久，一次也没吃上过。

我就老在家里和朋友群嚷嚷，说什么时候一起吃个这个陶德砂锅啊。

然后在成都的亲朋都表示：「？这有什么好一直说的？就是个我们都去过的还可以的馆子，好的哪天排队吃一次。」

再后来好像过了两年，这个餐馆开了很多分店，越来越多，排队也没那么凶了，然后就突然开始听说「这个馆子都是预制菜」，「也没啥特别的」「成都预制菜鼻祖」「在成都这样满大街烟火气的地方吃什么预制菜」。

再后来去年回家，家里人聚餐，说起来姥姥想吃什么，出去吃一顿。就不知谁提议说要不带姥姥吃个家门口的陶德砂锅。正好照顾一下没吃过的北漂的可怜人。

我就突然有点嫌弃的表示「那还不去个好餐馆，这都是预制菜」。

是的，我仔细想了一下，当时的心态莫名其妙的就变成了「你们似乎对预制菜没概念，但我已经有了，我来告诉你们，这个东西他并不那么高级，我懂行！是伐。」

我就张牙舞爪的尽力解释了那么一会儿，说我已经祛魅了，我们吃个不是预制菜的，布拉布拉。

但最后大家还是去了陶德砂锅。

当时排队竟然依然很凶，但餐厅的服务特别好，好到甚至有点像海底捞。从服务员到大堂经理都对带着90多岁的老人家去吃饭的一大家人照顾有加，每一道菜上了，经理除了要念一大堆莫名其妙的话，还会亲自夹一个菜给姥姥，然后麻利的说一些祝福的话。

于是大家就胡乱聊着天，吃了一顿很开心的饭。

吃完了以后本来大家还想再坐一下，后来有人提议说「排队这么厉害，我们这样也不好，大家撤吧」。

然后就一起撤了，出门外面下着雨，大家淋着雨走回家。

后来回忆，菜大概率确实是某种程度预制的，味道也就那个样子。介绍，服务和言语当然也是「预制」的，早就是标准化流程了。

但那又怎么样呢。

我印象深刻的是那天姥姥全程都很开心，然后大家就也很开心。

吃完饭又在林荫路上，有我最喜欢的成都阴天，淋的小雨也很舒服。

这么一顿预制菜预制饭，我要是每天都能吃到，那一定也是一件很好的事。

又何必去彰显自己对预制菜的了解呢。

周末快乐，我去吃麦当劳了。