自己带饭怎么实现:
1️⃣选饭盒
不锈钢的不能进微波炉
玻璃的又太重
所以有两个新选择:muji饭盒+可微波炉不锈钢饭盒。
我都买过,都好用,哈哈哈。
2️⃣储存方法:
▪️所有菜煮好之后,不要放凉,立刻装进饭盒冷藏/冷冻,这样可以最大程度减少细菌滋生,增加保鲜期。
记得千万不要把菜煮好后放凉再进入冰箱!对食品保鲜非常不利!
▪️绿叶菜前一天晚上/当天早上,做好了立刻装盒冷藏,当天中午吃亚硝酸盐含量都是在合理范围内的,不用担心。
▪️我基本上都带「菜+肉组合」,比如:
胡萝卜炒肉、菌菇排骨之类,可以更多元的吃到不同的蔬菜,而且因为我提前一天备好接下来好几天的饭菜,所以我就不准备绿叶菜了,不然也不好储存。
▪️米饭,电饭煲焖好一大锅,庄诚接下来好几天的分量就好,可以加糙米红薯之类增加粗粮摄入。
▪️肉类菜可以一次性炒两天分量,比如炒一大锅辣椒炒肉,分成两天吃,减少备菜劳动量。可以在小🍠上搜搜别人的详细菜谱哈哈
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因为我差不多只准备三天左右的饭菜,而且也没有绿叶菜,所以我就只在冷藏室冷藏。超过3天以上的分量就要冷冻保存了。
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