我很尊重范老师，但这个说法我不认同。

照这么说，文中罗列的食物现代人都不缺，基本都吃啊，不少人还吃的胖胖的，那为什么还气血虚亏呢？
天天吃这些“补”的，但身上没力气、没干什么就疲惫不堪的人多的是。

营养很重要，但营养没法诠释人体的运化机能。

古人的虚亏和现代人的虚亏也不一样，不是“富含淀粉”和“蛋白质补气”这么简单的。
饥饿只是造成体质偏僻的一种形式。

我以前说五气六运、食物入不同经….. 没少被科普大V嘲笑，
但人就是一个复杂的天平，老祖宗找到了许多平衡天平的砝码，只不过个体不同，不能参照他人摆就是了。
每个人体质不同，适合你的不一定适合我。

至于醪糟，我也纳闷为何最近销量这么好呢，还有好多提问，
red书上确实讲过了，比较一刀切，但也并非空穴来风；
还是老话：它适合一部分人，食物属性和GI也两码事啊。