复刻一下山姆的香蕉巧克力酱可丽饼
可丽饼用的是:120g面粉,350g牛奶,15g糖,10g黄油,两个鸡蛋,没有静置不过过筛了,黄油量加大会更香一点,能做10张饼🫓
奶油用的是vepiaopiao 海盐焦糖酱,250g淡奶油加了35g焦糖酱,微微微微甜,不过250g奶油有点不太够十张饱满的饼…起码要350g
冷藏隔夜吃的,皮变得q且糯,但其实还是更喜欢现做的热的可丽饼,再配上冰淇淋球才是绝配[爱慕]
发布于 上海
