朋友给错时间差点迟到,还好掐着点入座。开头5款冷菜拼盘,迷迷糊糊吃完,开始认真记笔记。
最爱的化学系靓厨
惠灵顿牛肉惊艳❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
里面用的是鹅润肠,肠肉里玫瑰卤的酒香,大加分。不用酱汁,配上绿叶菜口味调的太棒👍🏻,下次一定要去她的餐厅去打卡。合上影了,超开心😁。
帅晓剑-酸米油小黄鱼🐟
贵州的糟辣椒,米油来承味,黄鱼是用米油低温烹制,吃起来比较温柔的酸辣
邵德龍师傅的猪排饭
梅头肉做的猪排饭,三种芝士,配上温泉蛋肉丸,番茄的酱汁特别浓郁,配上里面的萝卜特别甜
长沙小辣椒🌶️
薯粉拌西施贝,超爱
临安的红薯,红薯油➕红薯泥,用甜来搭配甜
舀入配料小菜,有薄脆饼、酱菜,呈现不同的脆感
拆烩鱼头用青椒紫苏来佐味,比较妙的是几乎鱼骨尽消,入口像果冻Doung Doung的质感,汤头浓白,甘鲜带辣,很妙。
期待了好久的摩登家常菜的甲鱼冻冰淇淋,有点小失望
今天真的是舌头有福,太好吃
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发布于 上海
