我这两天散步的时候在听《控糖革命》，书里确实讲得更细。分享几个我觉得有意思的点（免责声明：每个人身体情况不一样，没有放之四海而皆准的方法；我这里讲的只代表原作者观点）。对于想要平稳血糖的人来说：

1）红糖、白糖、蜂蜜、枫糖浆、椰糖几乎没有本质差别，都会快速升高血糖。所以，要关注的是总糖量以及什么时候吃糖，而不是选择看起来“更健康的糖”。

2) 进餐顺序之前讲过了，最好是能喝一点果醋，然后蔬菜，蛋白质，最后碳水。所以，如果一定要吃甜点的话，把甜点放在饭后吃是影响最小的。也就是说，饭后甜点应该比下午茶要好很多（因为下午茶吃甜点时往往是空腹）。

3）另外，由于很多水果中含有的糖分不少，把水果放在饭后吃也是更好的。对控糖最友好的水果是各种莓子。

#控糖革命#