韭菜花酱制作方法：

原料：韭菜花➕少量韭菜

制作过程：

第一步：择菜
把枯枝干叶和一些杂草都去掉！

第二步：清洗干净，洗韭菜花的时候盆里放一勺盐，脏东西更容易出来，洗完淋干水分（这一步很关键）

第三步：把韭菜花和韭菜切碎，再用擀面杖擀一擀

第四步：放料
根据个人口味，放一些姜末，梨，多放一些盐

第五步：装瓶 放冰箱冷藏两三天就可以吃了！

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