#鸡排家族已有9个摊位#近期,景德镇摊主“鸡排哥”李俊永因短视频走红网络。他每日午后出摊,摊位前常排起超50米的长队,甚至有顾客冒雨等候数小时,同城闪送员连续6天代购,场面一度引发城管成立专班维持秩序,并为其协调新摊位。走红第四天,他的社交账号粉丝突破19万,单条视频最高获赞189.8万,直播观看人数曾超百万,成了景德镇的“流量名片”。
为什么这么火?背后有三大原因
1. 高情绪价值输出:他善用幽默话术与顾客互动,诸如“鸡排免费送,塑料袋6元”“惩罚不坚定的顾客多收1元”等金句频出,被网友戏称“6元鸡排卖出60元情绪价值”。
2. 真诚与坚守:从业20余年坚持亲自腌制食材,4点半后必收摊服务学生群体,学生消费还便宜1元,曾冒雨等候预定顾客,用责任心打动人心。
3. 专业与热爱:对品质要求严苛,鸡排炸制不到位会自责,即便爆红后每天仅睡三四个小时,仍直言“热爱事业,累也高兴”,这份热忱极具感染力。
除了鸡排哥,鸡排哥还有一个鸡排家族,家族成员分工明确,共同经营着鸡排生意。
• 鸡排嫂:鸡排哥的妻子,是家族的“定海神针”,受到鸡排哥高度依赖,她会在旁边加设摊位,协助制作鸡排,分流顾客。
• 鸡排奶:鸡排哥的母亲,负责后勤工作,如给鸡排蘸粉、剪鸡排等,她每天早上5点起来剪鸡排,凌晨1点才睡,脸上却总是带着笑容。
• 鸡排大舅:鸡排嫂的哥哥,是最先赶来支援的家族成员,他动作敏捷,主要参与鸡排制作,为摊位的高效运作提供了有力支持。
• 鸡排二舅:鸡排嫂的二哥,是氛围组吆喝担当,他的存在让摊位前的氛围更加热闹。
• 鸡排老舅:鸡排哥的舅舅,主攻腌制鸡排,凭借独特的腌制手法,为鸡排的美味奠定了基础。
• 鸡排侄:鸡排哥的侄儿,是家族的机动组人员,哪里需要去哪里,主要负责包鸡排,还能抚慰粉丝情绪。
• 鸡排小姨:鸡排哥的妻妹,负责协助直播视觉方面的工作,为鸡排哥的网络宣传助力。
鸡排哥摆摊的地点是在景德镇,景德镇是江西东北部的历史文化名城,被誉为“千年瓷都”,是中国陶瓷文化的核心发源地之一。
• 文化底蕴深厚:从宋代起便是皇家瓷厂所在地,千年制瓷史留下了古窑遗址、手工制瓷技艺等珍贵遗产,景德镇古窑民俗博览区更是能直观感受陶瓷文化的传承。
• 艺术氛围浓厚:如今仍是全球陶瓷艺术交流中心,遍布陶溪川等文创街区,能看到从传统青花瓷到现代艺术陶瓷的多元创作,街头巷尾不乏陶艺工作室与美术馆。
• 烟火气十足:除了“鸡排哥”的网红摊位,还有各类陶瓷主题小吃、老街茶馆,传统技艺与市井生活在此交融,形成独特的城市气质。
国庆中秋可以考虑去景德镇,既能在古窑看匠人指尖“生瓷花”,到陶溪川逛文创市集,也能去鸡排摊感受烟火气,顺便打卡附近的景德镇市博物馆。这座既有千年底蕴又有鲜活烟火的城市,藏着太多惊喜,不妨来亲自解锁“瓷都+美食”的双重体验!#一分钟视频创作季##微博新知##微博兴趣创作计划# 这事用@微博智搜 看明白了,你也戳卡片来看看,#秒懂热点就用智搜#!每天用智搜看热点,分享抽666元~http://t.cn/AX7fbAtm http://t.cn/AX7fqt6r
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