#嗨夏吃货节##微博尝鲜计划# 谷雨春红烧黄河大鲤鱼，这家在郑州经营了十几年的老店，国基路店如今焕新归来，依然是那个专注呈现河南头道招牌菜的豫菜代表👏👏👏#谷雨春国基路店#

必点头牌：红烧黄河鲤鱼，坚持选用纯正黄河水养殖的大鲤鱼，外形金鳞赤尾、四孔四须，鱼龄严格控制在2年至3年，体重精准到2.8斤至3斤，长度在 36厘米至42厘米。这些苛刻的要求，只为了一道色香味俱全的红烧鲤鱼，能够完美呈现在顾客的面前。自然收汁的工艺让鲜香完全渗透进每一丝肉纹中，肉质鲜嫩紧实，口感软筋，鲜香入味，桌桌必点！

农家烙馍卷馓子：地道的中原传统小吃，烙馍韧劲十足，配上酥脆的馓子，和芥菜丝，辣椒圈等食材，口感层次丰富，是妈妈的味道。

虾仁果蔬大拌菜：清爽解腻，虾仁鲜嫩，果蔬清甜爽口，看似简单的菜，沙拉汁是最考验师傅功底的，酸甜咸鲜，融合的恰到好处。

泉水卤垛子羊肉：肉质酥烂，卤香四溢，泉水的甘甜更提升了羊肉的鲜美。

半斤毛肚涮毛血旺：仪式感满满，颇有点吃小火锅的感觉，大片毛肚直接涮入锅中，脆嫩又麻辣鲜香。

荆芥酸汤炖南阳牛肉：地方特色鲜明，荆芥的独特香气与番茄熬制的汤底完美融合，牛肉炖得恰到好处，一喝一个不吱声！

在餐饮行业快速更迭的今天，谷雨春坚持深耕一道招牌菜，不断打磨提升，让传统豫菜焕发新生命。这份执着与坚守，恰恰是郑州餐饮最需要的品质。

凭实力屡登必吃榜当之无愧！如今老店焕新，实力从不让人失望！宴请首选～
推荐！

地址：国基路与丰华北路交叉口西北角 http://t.cn/AX7hwXSG