【进食速度过快与脂肪肝】进食大约20分钟后，人体开始出现饱腹感，但若进食速度过快，在饱腹感来临之前便已进食很多从而造成热量的摄入超标。另外，进食速度过快可造成血糖迅速上升，为了降低血糖，身体会大量分泌胰岛素，胰岛素促进细胞（特别是脂肪细胞与肝细胞）对葡萄糖的吸收与利用，驱动细胞将过剩的葡萄糖转化为脂肪，强力抑制体内已有脂肪的分解，因此，进食速度过快可加大脂肪肝的风险。