软糯香甜南瓜挞
奶香十足，软糯香甜，单吃南瓜觉得口感单一的，好多南瓜周边可以尝尝，例如南瓜羹、南瓜挞等等都还蛮好吃的。南瓜挞见步骤图，软软嫩嫩奶香十足，减肥如我也控制不住要吃点啦。
【材料】
饼干底：
消化饼干100克、黄油50克
南瓜泥：
南瓜500克、糖30克、玉米淀粉20克、淡奶油65克、鸡蛋一个
奶油顶：
奶油100克、细砂糖8克、青柠屑适量
【步骤】
1⃣️消化饼干压碎，加入融化的黄油混合均匀。模具中垫一层油纸，倒入饼干碎，按压紧实，冷藏半小时以上。
2⃣️南瓜上锅蒸熟，加入剩余的南瓜泥材料，按压成泥，倒入模具中，表面刮平整。
3⃣️烤箱160度烤40分钟，烤好晾凉。
4⃣️奶油加入细砂糖打发至硬挺，装入裱花袋，挤在晾凉的南瓜挞上，撒青柠屑装饰。
#不可辜负的美食#
发布于 广东