#吃吃喝喝#【一店一个拿手菜】
立志打卡泉州100家店S1(No.1-10)

个人口味，不具代表性

📍春虹：#麻辣三鲜 # 老李带我们去的店，调味里加入花椒等调味，整体清爽，最喜欢里面的小藕带。
📍阿静：#凉拌牛肉 # 卤制后的牛腱子肉，加入洋葱赋予混合风味。整体偏甜口。
📍庆余年：#冻花乐 #是不是黑珍珠还不是最重要，当年这道菜就快高攀不起了，如今菜单设计整体升级。蟹肉肥嫩，搭配红醋去腥寒。
📍王品：#战斧 # 牛排店的战斧火候和肉质一般不会有太大偏差，就是偏咸了一点。
📍钻石酒店：#醋烧鳗鱼#醋香轻盈不夺主味，又将鱼肉的细腻柔滑衬托得淋漓尽致。
📍潮福城：#榴莲酥 #港茶的代表作 。开酥开的很有层次，搭配榴莲肉幸福到起飞。
📍悦来：#干锅肥肠#有一次，我一个人，吃了半盆。要不是被阻止，可能那一盆都被我吃完。
📍阿云饭店：#印尼肉串# 烤架架在店外慢慢烤，胖嘟嘟的肉串肉质紧实，跟沙爹文是一路的。
📍沙爹文肉串店：#沙爹肉串# 招牌菜品已经写进店招 。花生酱沙茶酱口味，整体偏甜。
📍昇兴萱家宴：#油淋沙虫芦笋#肥嫩的沙虫毫无腥味和沙石，高温油泼带出蒜香，清淡的海鲜瞬间有了灵魂。