#胡辣汤发源地在河南# 胡辣汤的发源地是‌河南省周口市西华县逍遥镇‌，该地作为主流起源地已被广泛认可，并列入国家级非物质文化遗产。‌‌资料记载，逍遥镇胡辣汤起源于北宋末年，由御厨赵杞在“靖康之乱”后逃至该地，将宫廷“延年益寿汤”改良传播，形成以胡椒调味、牛羊肉熬制的特色汤羹。其历史可追溯至宋代，因胡椒在唐代后传入中国，胡辣汤雏形不早于唐。‌‌2021年6月，西华县逍遥胡辣汤制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
历史是不容篡改的，无论是谁都必须尊重历史，尊重文化，尊重事实！#胡辣汤协会回应苏醒拉踩河南胡辣汤##苏醒被指拉踩河南胡辣汤##微博热点优质创作计划##热点观点#
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