#吃出花样好有意思#今天带小朋友来北京路吃大鸽饭，很大一个招牌用餐区域在2层，面积还挺大的。复古的装修，明厨亮灶，可以看到制作过程，5点刚开门过去就不用排队，等吃完出来门口就排了很多人了。
[色]白爆汁红烧鸽皇确实好好吃！一是汁水丰盈，会爆汁。二是肉不柴，皮是脆的，肉是嫩的。三是很入味，腌制得正好，不会过咸，而且从外到里都很有味道。
◇[色]黑松露大鸽饭也确实好吃！与别的煲仔饭的区别在于油放了比较多，充分裹满米粒，但是不会觉得油腻。黑松露的香味被激发出来，推荐再加一碟葱花和香菜，更能把味道激发出来。里面鸽子肉切成了小块，腌过，味道不错。锅巴也不会很硬，属于能咬得动的。
[色]白原只椰子乌鸡炖老鸽汤很清甜，里面料给的也很多
[色]西洋菜炖陈鸽胗相比于椰子鸡汤逊色了一些，不过也是喜欢喝，这个汤清内热，有一些草药的清香味。 #微博v影响力大会# #不可辜负的美食#