我的Vlog生活～鹰嘴豆蔬菜烤盘@微博视频

双节将至，来一起动手做美食吧！把鹰嘴豆和番茄酱搅拌成底，再一层层铺上土豆片、西葫芦、番茄和洋葱，撒上蒜末、香草和橄榄油，送进烤箱。

40 分钟的焖烤，20 分钟的收汁，最后几分钟的高火炙烤，蔬菜表层焦香，汁液渗透到底层的鹰嘴豆。掀开锡纸的那一刻，厨房里全是烤蔬菜的香气。

这就是今天的视频里学到的——鹰嘴豆蔬菜烤盘。健康、纯素，却一点不单调。搭配硬皮面包或一份沙拉，就能当成一顿正餐。

有时候，幸福感真的很简单：切好一堆菜，铺进烤盘，交给时间和温度，剩下的就是等。

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