左边是前几天做的伯爵红茶酥皮
右边是今天做的原味奶香酥皮～
从颜色上来看，一个偏棕一个更金黄。
我今天在群里说上色好看的技巧，大家也可以参考，压在上面的烤盘要确保不在烘烤过程中翘起来，如果一个不够可以多叠加一个，只有烤盘全程都压在凤梨酥上，表面的上色才会一样好看[嘴唇]
发布于 湖南
曼小曼__