大多数成年人缺乏维生素E。它在身体里做很多事，举几个例子：

➜作为雌激素受体拮抗剂（需2500毫克维生素E才能拮抗65%的雌激素）
➜阻断芳香酶
➜可降低催乳素（死亡激素）水平，有助于甲状腺功能和头发生长。
➜具有抗氧化特性（缓解种子油的伤害）
➜抗炎功效

维生素E的顶级来源包括小麦胚芽油、鸡蛋、动物脂肪及骨髓。

芦笋、牛油果、橄榄油、小麦胚芽油、葵花籽、杏仁、三文鱼、榛子、巴西坚果、椰子、芒果、猕猴桃和黑莓等。

注1：维生素E的好朋友是维生素C，俩人合伙能干很多事；

注2：维生素E是由生育酚和生育三烯酚两类化合物组成，每一类又分四种，一共八种，即：α、β、γ和δ。真正有效的是α和γ；

注3：一般补充剂只是标出“维生素E”，具体是啥你不知道（不敢说都是合成的）。天然的会写：d-α生育酚，同时标出其他7种。合成维生素E如果标出来，会写成“DL-α-生育酚乙酸脂”，多一个“L”就是合成的，你就别吃了。

注4：维生素E补充剂平时别瞎吃。