陈南曦_
25-09-30 22:04

在杭州遇见千户苗寨!非遗烙锅一口穿越云贵川🌿

这家新开的「千户烙坊·贵州烙锅」直接把贵州非遗烙锅搬来了!🔥 进门就被惊艳——服务员小姐姐身着千户苗寨民族服饰,银饰叮当,瞬间梦回黔东南深山苗寨~

他家的烙锅可是贵州非遗认证的!织金县陶土锅导热绝佳,外圈熟烙锁住汁水,内圈生烙现烫鲜香🍳
必点「非遗三件套」:
✅凯里酸汤牛肉——酸辣鲜嫩,汤底发酵香超正
✅李传芳黑豆花——豆香浓郁,烙到外焦里嫩一绝
✅雷家豆腐圆子(超绝吃法:戳开灌蘸水!)

山野风味狂飙!大凉山腊肉烟熏香浓、安顺屯堡猪小肠脆弹爆汁,配着金针菇土豆片烙出焦香~小吃推荐包浆小豆腐&洋芋粑粑,满满烟火气,最后用沙冰级「冰浆」收尾,爽到翻山越岭⛰️

🏠:千户烙坊·贵州烙锅(金帝T-ONE MO店)
📍:杭州金帝T-ONE MO商场内
🚇:地铁7号线兴议站A口
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发布于 浙江