健康饮食可以缓解慢性疼痛——即使不减肥

由-博士布米卡·迈赫里
发布于2025-09-12 02:45 GMT
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张作风评论：这篇报道确实描述了一项有趣的饮食干预与慢性肌肉骨骼疼痛的关系研究，但从方法学角度来看需要谨慎解读。
1. 研究类型
• 这是一项饮食干预研究（dietary intervention study），为探索饮食质量提升与慢性肌肉骨骼疼痛改善之间的关系提供了初步证据。
2. 样本量问题
• 总样本量仅有 104人，属于小样本研究。小样本往往统计效能有限，结果可能受到个体差异的影响。
3. 无对照组
• 本研究没有采用对照组（例如维持常规饮食、不减能量摄入的人群），因此无法区分疼痛缓解究竟是饮食质量提升、体重减轻，还是其他因素（如安慰剂效应、生活方式改变）的结果。
4. 结论的定位
• 研究团队的发现可以作为 可行性研究/预试验（pilot study） 的结果，提示饮食干预的潜在价值。
• 但由于设计和规模的限制，不能据此就得出“饮食独立改善慢性疼痛”的结论。未来需要 大样本、随机对照试验（RCT） 来验证。

综合来说，这篇研究有启发性，但目前的结论应被视为 初步探索性的结果，而不是确证性。

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根据发表在《欧洲营养杂志》上的一项新研究，健康的饮食可能不仅仅是促进整体健康——它可以显著减轻慢性肌肉骨骼疼痛。这项研究由南澳大利亚大学（UniSA）的研究人员进行，发现，仅仅三个月的饮食质量改善就会导致关节和肌肉疼痛的减轻，与减肥无关。

这项研究涉及104名超重或肥胖的澳大利亚成年人，他们都参加了减肥试验。在12周内，参与者遵循符合澳大利亚饮食指南的饮食，将能量摄入量减少了约30%。干预措施的重点是增加水果、蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白的消费，同时减少可自由支配的食物和酒精。

参与者的饮食质量提高了22%，并报告了慢性肌肉骨骼疼痛的显著减少——从50%的参与者在开始时出现这种疼痛，到结束时只有24%。与疼痛相关的疼痛严重程度和生活质量也有所改善。虽然大多数参与者平均减掉了7公斤，但研究人员发现，无论体重或身体脂肪变化如何，疼痛严重程度的降低与饮食质量的改善直接相关。

首席研究员兼博士生Sue Ward解释说，这些发现挑战了减肥是缓解疼痛的主要驱动力的普遍信念。“慢性肌肉骨骼疼痛是全球最常见和最衰弱的疾病之一。虽然超重通常被认为会给关节带来压力并增加疼痛，但我们的研究表明，你的饮食可能会独立影响慢性疼痛，”Ward说。

“虽然减肥对许多人有帮助，但这项研究表明，提高饮食质量本身也会减轻人们疼痛的严重程度。对于患有慢性疼痛的人来说，这是一个非常有希望的发现。”

研究人员表示需要更多的研究，但他们的工作增加了越来越多的證據表明，營養在身心健康中都起着核心作用。

参考：Ward、S.J.、Coates、A.M.、Carter、S.等。探索饮食质量和肥胖在疼痛体验中的作用：中介分析。Eur J Nutr 64，266（2025）。http://t.cn/AX7plPKO