沈阳手撕酸甜鸡架，3步搞定，酸辣开胃追剧绝配。沈阳手撕鸡架酸辣过瘾还贼简单，3步就能搞定，追剧配啤酒，一次啃三盆都不够 。

先把1个鸡架煮到能用筷子戳透，捞出来放凉，这一步千万别急，凉透了肉才好撕。接下来就是最解压的环节——徒手撕鸡架！顺着纹理把肉撕成细条，连骨头上的碎肉都别放过，撕的时候香味直钻鼻子，口水根本忍不住 。

然后调灵魂酱汁，2勺辣椒面、1勺白芝麻、半勺糖和盐放碗里，浇上热油“滋啦”一声，香味直接炸开。再加3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油，酸辣党直接把醋和辣往死里加，这酱汁拌啥都香 。

最后把撕好的鸡架、洋葱丝、香菜、葱花、蒜末、小米辣全扔进盆里，浇上酱汁疯狂摇匀，让每一丝肉都裹上酱汁。放冰箱冷藏半小时更绝，冰凉爽滑的鸡架带着酸辣味，一口下去直冲天灵盖，解腻又开胃，不管是当零食还是下酒菜，都香到停不下来 。#吃出花样好有意思##微博V影响力大会##带着微博去旅行##打卡快乐十一##全国最好吃的10个高铁站#http://t.cn/AX702Uo2 http://t.cn/AX70qj8u