#宫保鸡丁一摆盘cos成西餐# 一个圆盘里只有几粒鸡肉、盘底白白净净没有油水酱汁、看不见漂浮的热气，谁来解释下这是我认识的宫保鸡丁吗？
时间不够、人手紧缺的团队战里，《炙热游戏：百厨大战》星厨綦强坚持用自己的西餐摆盘方法“打扮”传统中餐宫保鸡丁，还提议要炸脆葱、炸辣椒来配合摆盘，这操作现场队友都看不下去了，队长张志成和其他大厨直呼不能接受，一点面子都没给綦强留，直接反驳了他的精致思路，选择了更能保留宫保鸡丁锅气和口味的常规出餐办法。
非常能理解星厨们的“应激反应 ”，吃了这么多年宫保鸡丁，还是一大盘菜用勺子挖着吃最对味吧！#炙热游戏百厨大战#
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