网友问我在老家吃啥烧烤，我也不懂，我认为在我老家辽宁本溪，任何一家街边烧烤都好吃。
东北到处都是烧烤城市，烧烤也不是什么门槛很高的料理。
很多街边店，甚至没有店，两口子支个摊子就出来赚钱。
利用夏天的几个月出摊，一天赚个几百块钱，一夏天赚四五万，这就够了当年的生活费。

因为房租很低，甚至没有房租。
摊主可以把全部精力投入到食材和手艺上。

一个好的烧烤工，月收入可以达到8000，非常高薪，我们这里房价4000能买到不错的次新房。
烧烤工会自己带料，说这个蘸料是不传之秘，但我看是公开的秘密，因为大家的味道也都差不多。
你说是网上有卖我也信。

本溪每个烧烤摊的特产，都是我无数次微博提过的“本溪豆皮”（如图2）。
我在广州吃，18块钱一手，这边5块钱。
一种美味的高油高盐碳水。
我每次都来吃。

我最常吃的烧烤店叫“夏五烧烤”，如图1。
是个连这几天狂做广告的扫街榜都扫不出来的小店。
现在名字还没更新。
白天做涮锅（没啥特别），晚上做烧烤，还不错。
属于我每次回家都必会吃的水平，但那是因为它家离我家近，不值得从外地来吃。
可能也不值得打车超过10块钱来吃。

开了十几年了，老板娘竟然丝毫没老的样子。
我爸妈也是常客。

图5牛肉串，超棒，3块钱一串，牛肉配上青椒，也不腻，神来之笔。
图6烤鸡架，翻车了，味如嚼蜡，我不懂为什么会有烧烤店连鸡架都做不好。
可能这是它家评分3.8分的原因。

图7烤地瓜片，超神的配置！地瓜烤好后，焦香中带着甜，太美味了。
我爸说它家冷面也很好吃，10块钱一碗，如果单吃一碗冷面，很健康，热量低。

图里这些84块钱，俩人吃。
我不敢想回广州会胖多少了。