齐鲁晚报 25-10-02 10:01
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#夫妇反复解冻生肉吃出急性肠胃炎#【#夫妇反复解冻生肉吃炒肉片后进医院#】 9月30日,浙江宁波。50岁的李先生夫妇常年采购大量生肉放在冰箱,每次要吃的时候先拿出来解冻,吃剩的放冰箱,反复操作。最近一次做了一次炒肉片后夫妻俩都进了医院,诊断为急性细菌性肠胃炎。冰箱不是“保险箱”,生肉本身可能携带沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌,而反复解冻的过程,正是细菌“起死回生”并疯狂繁殖的温床。医生建议,生肉按单次用量分小份冷冻,避免反复解冻。 http://t.cn/AX7YcHKI