差不多昏睡了两天，好像每次一批新订单发货的初期都会遇到一些变故，对整个人都是体力精力心力的重重考验，哎但谁又不辛苦呢，但依然总是幻想如果人可以没有社交就好了，好想自私的一直一直沉浸在自己的世界里做面包…

而最近的生活已经被佛卡夏虐的千疮百孔，梦里梦外都是它，好在再笨的鸟也总算是吃到了虫，一切算是磨过来了，目前因为想要厚度与肥糯的口感，所以没有做过多的调味，无论是大蒜迷迭香还是鱿鱼紫苏都是走的口感大于调味的路线，等再调新款时大概率会大胆一些，从面团到调味元素的占比，有想过做披萨式的topping，但是我感觉更适合小号一些的不需要再进行切割的佛卡夏，例如用小号的模具直接烤出一个完整的佛卡夏，这样就不会存在切割时表面铺的料酷酷掉的情况了，总之一步一步来吧！

P1.2：之前买了一些纯甜空口吃的百香果，因为太香了所以用它们做了些布里欧修，闻着百香果味儿很浓，吃起来好淡hh

P3.4.5：红薯肉桂最后没上是因为还是觉得这个包属于和一堆其他的包放在一起，我可能没得吃了才会选择它，好残酷啊突然觉得，所以…

P7.8：黑啤的包体我加的是烫种，它对比烧椒牛肉那几款原味法包包体，含水量没那么高，更有肉感一些，介于黑小麦包体和原味法包包体之间。

P10.11：红阿波小麦的面团，就是上批菜单黑芝麻红阿波法式那款的面团，这个面团本身我就很喜欢了，所以会烤来当口粮，节后拿它来配一下红枣，这个面团我觉得真的和粗粮类枣类挺搭的。

其他的就全是佛卡夏了，手机里还有上百张…翻了的，还算可以的，有进步的，终于看得过去的，稳定后的，都得记录下来，本着“可以不做，不能不会”的原则，心里的一块石头终于落下了，被压着的一些其他想法，节后也可以一一去实现了，也要匀出一些精力处理店里的事情（哎真的好抵触但我必须得处理啊！！！），然后稍微提一下发货速度，10月底的时候我要外出一段时间，又要去学习了，到时又要停发了，这次时间还会有点久，有点心如止水了，不过有收获就什么都值了。