#我在微博看重庆[超话]# 【近期#野生蘑菇中毒事件# 频发,这些误区要避开】近期,野生蘑菇进入生长旺盛期,我区发生多起误食毒蘑菇中毒事件。#不要随意采食野生蘑菇#
市民中,有些人还存在“辨毒误区”。小编,今天教你如何避开这些误区!
误区1:“鲜艳蘑菇有毒、普通颜色无毒”
其实,颜色鲜艳的褶孔牛肝菌是可食用菌,而灰白色的灰花纹鹅膏却是剧毒蘑菇。
误区2:“干净地方长的蘑菇无毒”
事实上,松树林等清洁环境中,也可能生长鹅膏、红菇等有毒种类;
误区3:“银器、生姜煮蘑菇变色即有毒”
蘑菇毒素多为生物碱,无法与银器发生反应,“银针验毒”仅针对砒霜等砷化物,对蘑菇毒素无效。
此外,“有分泌物/受伤变色的蘑菇有毒”“被虫咬过的蘑菇无毒”“毒蘑菇做熟就无毒”“年年采同一棵树的蘑菇就安全”等说法均存在误区。#我在微博看长寿#
