「小米蒸欧洲猪肉丸｜Steamed European Pork Balls with Millet」
#欧洲猪肉##晒晒中秋团圆饭##我的宝藏食谱#
小米蒸欧洲猪肉丸融合谷物清香和欧洲猪肉的鲜美，口感层次丰富，寓意团圆，适合中秋和家人分享！ 一口团圆，一口鲜香，与家人共享这道佳节美味吧！
所需食材：欧洲猪梅肉300g、小米100g、生抽5g、胡萝卜碎50g、花生油5g、香葱段2段、胡萝卜片6片、姜片2片、葱花、水50g。
做法：
①将欧洲猪梅肉切成块
②将猪梅肉加入料理机打成肉糜
③分次加入葱姜水，将肉糜搅拌上劲
④加入胡萝卜碎、香菇碎拌匀
⑤团成肉丸
⑥小米提前浸泡1小时，肉丸裹上小米
⑦上锅蒸30分钟 http://t.cn/AX7RXCWg