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在潜江吃肉丝面和财鱼面，哪家店都不会失望，就连在火车站旁边吃面，都是如此高的水准。
你可以说，潜江人爱打牌、只知道玩，但不要怀疑潜江人对美食的执着。

在潜江学厨师，你搞的东西不好吃，人家不会说你的不是，会溯源：“你在哪里学的手艺？你的师父是哪一个？我去找他，他没把你教好。”
白案的基本标准是：做红糖大饼子、做水煎包子、做火烧粑子、做一碗炒码子面。
红案的基本标准是：炒一碗青椒肉丝、炒一盘鳝鱼丝、各式卤味烧腊。 http://t.cn/ExyxQKM http://t.cn/AX7nw1xw