我爸把汆丸子的工艺改良，把丸子的猪肉馅作为主料，裹上油豆皮上锅蒸，然后切成小段。
肉馅细嫩口感和油豆皮筋道的口感互相融合，超级好吃。
还做了家常煎豆腐，上海青炒花菇。青菜上边是我妈临时想到的撒了一些黑芝麻末，是有一些创意的成份在里边啦。
国庆假期这几天每天吃饭前都处于很撑的状态之中，要增加 holiday weight 了。（每逢佳节胖三斤）
#小泽吃饭联播#
发布于 上海