【#验蟹师的挑螃蟹绝招#】#挑螃蟹捏一捏第二条腿# 手一抓、眼一扫，仅需3～5秒，一只螃蟹的肥瘦、品级在验蟹师傅手中便已经有了答案。随着大闸蟹进入销售旺季，验蟹师也正逐渐进入一年中最忙碌的季节。#验蟹师3秒就能给螃蟹定级#

普通消费者该如何挑选螃蟹呢？江苏兴化验蟹师张帅建议，在购买螃蟹时可以捏捏从下往上数的第二条腿，如果像筷子一样硬实，螃蟹肉质饱满的概率会更高；此外，也可优先购买使用香草捆扎的螃蟹，更健康也能增添风味。 #女子用牙咬大闸蟹腿牙裂了#