发点存货。
现在很多日料实际上也是融合菜了，除了日本传统的寿司，鱼生，天妇罗，烧鸟以外，也加入了很多中国传统料理的手法，还有很多有特色的本地料理方法。
我觉得融合的挺好的，正不正宗？我无所谓，但至少挺好吃。
而且现在日料店也学精明了，知道自己的客单价格高，如果还吃不饱的话，容易被差评！
菜吃完以后直接问你吃饱了没，没饱的话再给你一碗免费拉面，一碗不够就两碗，总之一句话，不会让你饿着离开回家吃泡面。
前面的菜负责拉高价格，后面的拉面负责填饱肚子！相当务实。
你们觉得一种菜品，风味是保持他们当地的原汁原味好？还是和本地的融合或改良好？
发布于 四川