#下馆子后特别渴的原因#
我店里饮料卖不动
因为鸡精味精很少很少，消费者不口渴
……
店里之前的厨师加鸡精味精特别狠，最开始厨师给的饺子配方，鸡精味精都是都是按两算，吃的很鲜，但很容易腻，有一天我看厨师调馅，鸡精味精加很多，把我吓到了。
（我不反对鸡精味精）

我开始自己调饺子馅，认为这么好的鱼，不应该放那么多调料。发现不加鸡精味精也好吃，鱼肉本身就很鲜，味道就很好，加了一点点松茸鲜，就一点点，好吃不腻，吃了不口渴。

以前的饺子，我吃了六个就腻，现在的吃了20个都不腻，也不口渴，因为调料少。

现在的很多中餐，其实很不健康：重油、重盐、鸡精味精加很多，同时酱油、蚝油都有味精、不加辣椒不会做、蔬菜都要过油炸一下、乱七八糟一堆调料，吃着很香很下饭，这很不健康，但这是干饭人的福音。

吃完口渴有奶茶、可乐狂炫

现在的人，发量少
有可能和饮食习惯变重了有关系

以前穷，吃不起味精和油

小时候，说谁家生活好，就是做菜舍得放油和味精（那时好像还没鸡精）。

如果鸡精味精没了
重口味的菜就会变难吃

这些年重口味的菜大发展，得益于鸡精味精太便宜，以前厨师的汤，高汤是提鲜的，这个成本高、重口味的菜用不了。现在有了鸡精味精，不用高汤也鲜，所以重口味的菜大发展。