【中医都夸的10种时令蔬果，吃对了少生病】#全民营养提升计划#秋意渐浓，天气变冷，气候也愈发干燥，在中医理论里，一直讲究“燥则润之”#上海一路[超话]#所以需要吃一些滋阴润燥与健脾益肺功效的时令蔬菜，比如秋梨就是大家熟知的润肺水果。#上海一路##健康科普#——
一、《适合秋天的五种水果》
01、【山楂·钙含量高】
山楂的含钙量在秋季水果中很高，每百克果肉中含钙52毫克。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。山楂的成熟果实具有消食积，化滞瘀的功效，主治饮食积滞，脘腹胀痛等。
02、【柚子·碳水化合物低】
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克，味甘、酸，性寒，主治饮食积滞，食欲不振，醉酒。柚富含膳食纤维，适宜长期患有便秘的人群食用，能有效抑制或减少便秘。同时，柚的蛋白质含量多且种类丰富、维生素种类丰富，如维生素C、维生素B1、维生素B2等，对调节人体的新陈代谢起着重要辅助作用。
03、【柑橘·维生素B1冠军】
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。柑橘的果实、果皮及果汁均可入药，主治气血虚、头昏目眩、乏力、小儿咳喘等症状。
04、【鲜枣·营养全能冠军】
鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位。在同等质量下，鲜枣的维C含量几乎是猕猴桃的4倍，可以称得上是真正的维C之王。其钾、铁的含量是水果中的佼佼者，膳食纤维、叶酸、烟酸的含量也在水果中名列前茅。
05、【石榴·膳食纤维高】
每100克石榴含有水溶性纤维4.8克，可以吸水膨胀，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。此外，红石榴富含红石榴多酚和花青素等抗氧化成分，能够减少体内自由基造成的氧化损伤，有利于美白、延缓衰老。

二、《适合秋天的五种蔬菜》
01、【莲藕·维生素B1冠军】
莲藕是秋季养生食谱上大受欢迎的食材，其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。
02、【玉米·粗粮佼佼者】
玉米营养价值十分丰富，其维C含量是苹果的4倍，膳食纤维约为精米白面的六七倍，可谓粗粮中的“佼佼者”。现代人的主食吃得越来越精细，用鲜玉米替代一部分主食，能及时补充因主食精细而流失掉的B族维生素和膳食纤维，帮助促消化、防便秘、控体重。
03、【南瓜·脂肪含量低】
南瓜是秋天很常见的一种食物，民间素有“秋天到，南瓜俏”的说法。相比其他秋季蔬菜，每100克南瓜可食部分的脂肪含量只有0.1克。南瓜含有丰富的维生素E和膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助食物消化，其所含的β胡萝卜素可由人体吸收后转化为维生素A，增强机体免疫力，改善秋燥症状。
04、【小白菜·补钙冠军】
在秋季蔬菜中，小白菜的钙含量和钾含量都很高。每100克小白菜的钙含量为90毫克，几乎等于白菜含量的2~3倍。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K，富含的维生素B1、B6、泛酸等可以缓解精神紧张，多吃有助于保持平静的心态。
05、【芹菜·五项冠军】
芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。此外，在秋季蔬菜中，芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。
……素材来源:大象新闻 #一口心动指南#