#炸鸡排到底该用啥油# 最近爆火的“鸡排哥”用大豆油炸鸡排，被有的人质疑了，认为大豆油在反复煎炸过程中可能产生反式脂肪酸等有害物质。
真的如此吗？实话实说啊，花生油、大豆油、菜籽油这些常用的植物油，只要反复煎炸，有害物质都会变多！
如果不得不反复煎炸，咋整呢？趁机给饱饱们科普一下吧，食用油咋选、咋吃更健康？听郭站长@郭嘉宁 聊9点，一次给饱们捋明白！#央视主播说三农# http://t.cn/AX73neXn