作为成都资深爱好者,每次被问#成都和柳州到底谁更辣#,我都笑着说:先尝尝咱成都的辣再说[挤眼]!昨天翻高德扫街榜,看着满屏熟悉的馆子,更觉得必须是成都的辣,藏在香里的绝活儿👍
每次来必冲烤匠,在高德扫街榜上稳稳挂着4.8的高分,这份热度真不是吹的[赢牛奶]。点经典麻辣味,鱼皮烤得焦脆带点炭香,鱼肉浸满红亮的红油,辣劲裹着藤椒的麻慢慢渗进肌理,连配菜藕片、魔芋都吸足了鲜辣,吃到冒汗时来口冰汤圆,解辣又解腻,却还是忍不住多夹一筷子[爱你]~
再看扫街榜上评分4.8的老火锅,红汤锅底刚煮开就飘来牛油香,毛肚七上八下裹满蒜泥香油,辣得直哈气却停不下手,成都的辣从不是直给的冲,是牛油的醇厚、藤椒的麻、泡椒的酸揉在一起的层次,辣得香、辣得鲜,吃完还想舔舔嘴唇回味[挤眼]
来成都打开高德扫街榜,直接#跟着榜单去扫街#,老火锅、串串、川菜、小吃……全是值得N刷的美味,成都的辣,吃过才懂有多上头!
发布于 四川
