『微波炉炸花生米』
我时不时会惦记炸花生米这一口,但炸花生米有一个问题,油多了不健康,油少了会炒黑,火候不好掌握,而且炒多了过后吃就不香了。但自从用微波炉来做后,那就方便多了。
做法很简单:
1、取两把花生米(100克)放到盘子里,加一点盐和油,其他调料根据自己喜好随意。(比如花椒、辣椒)
2、放到微波炉里,先叮2分钟,搅拌一下,再叮2分钟。(功率大的微波炉,第二次叮时用中火)
3. 微波炉火力不同,看看是否还需要加时,再根据情况酌情加热30秒-60秒。
一回生两回熟,做过一次后,用多少时间心里就有数了。
以上时间仅供参考。微波炉功率大小、新旧不同,在时间上会有差异。我图片上是100克,4分钟+30秒正好。 从上次分享微波炉煮蛋的时间来看,我的时间和有些朋友的中火差不多。
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发布于 北京
