【哈哈 昨天大吉大利 国庆吃鸡 今天吃啥呢 吃个鱼吧 于府私厨的吸粉黄鱼炖豆腐。】
大厨跟我说啊 为啥叫吸粉黄鱼炖豆腐呢 因为这道菜最美味的就是吸满了鱼汁的晶莹剔透小Q弹的水晶山药粉 就因为好吃 所以这道菜啊 使他们家吸引粉丝来打卡消费的招牌菜 所以才有这个名字。
哈哈 一看这道菜 突然想起了很多年前在黑龙江办事处吃的当年红极一时的得莫利炖鱼 名字叫炖鱼 其实除了鱼 另外一个亮点 还真就是东北的土豆粉丝。
两道菜有点异曲同工的意思 只是今时今日的吸粉黄鱼 食材已经由淡水鱼升级为了海中的黄鱼了 哈哈哈。
试上一口 还真是 吸满了汤汁的粉丝和豆腐 粉丝Q弹 豆腐软嫩 鱼鲜满满 太好吃了 #晓华理发店已没了爆火时的人潮##逛吃北京240小时##跟着榜单去扫街##北京·北京泛太平洋酒店·于府私厨[地点]# http://t.cn/AX7d4vVw
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