今日食
Jamón y Vino 圣家堂附近的一家小店，店里面挂满了火腿，但是我们没有点火腿hhh吃了他们家的墨鱼汁海鲜饭，这家的海鲜饭的味道比上一家海鲜面要淡一些，感觉是因为里面加了彩椒和番茄这种蔬菜，所以这个是偏清爽的风味。图上这一份是三人份，5个人只吃这个这一份都能吃饱_(:з」∠)_量超级超级大。小鱿鱼，配的是橄榄油和罗勒碎，一如既往的好吃，脆嫩！小铁锅里放着的是大量的油炸过玉米片顶上淋芝士牛肉和彩椒，这个就不可能不好吃。
晚餐应需求，找了一家高端一点的餐厅 Can Ugal Restaurant
第1道菜菜单上写着鳕鱼依旧没有吃到简单烹饪的鳕鱼本人，这道是煮过的鳕鱼鱼蓉拌奶油，感觉很适合抹面包吃。煎的牛肝菌味道不错，应该用了大量的油，有一种介于煎和炸之间的风味，片切的不薄，很有口感。牛腰肉的品质不错，有一点淡淡的奶香。另一道是拿黑胡椒酱煮的金枪鱼脸颊肉，很有意思的调味，但是我不吃金枪鱼，所以很难评价，在我的口味里他还是很腥。最后一道是我的最爱，菜单翻译出来说是无骨猪蹄，结果上来的是这样方方的一块。他实际上就是把猪蹄的皮连同下面胶质的部分切成了小丁，塑形，煎成整块。吃起来相当爽快，像把一整个德国烤猪手上最香脆的外皮切下来供一人食用。
#西班牙随手记#