把减肥融入到生活中
1.
要减肥，坚果要少吃。
腰果榛子巴达木，瓜子花生核桃仁这些坚果都
是油脂大户，热量巨高。
要知道，同等重量的瓜子是炸鸡热量的2.7
倍。
中国居民膳食指南推荐坚果每周可摄入
50~70g。
除了坚果，水果也可能是隐藏热量炸弹。
中国膳食营养指南建议每天保证200~350g
的水果摄入。
所以不可用水果代替正常饮食。
3.
吃饭少盐
做饭时，有个少盐小技巧。
做菜起锅再放盐，同时用白醋、柠檬汁调味，
能让你吃更少的盐。
4.
饮料避免高糖，选择饮料记得看配料表。
一克碳水化合物，就对应着一克添加糖，非常
恐怖。
中国居民膳食指南建议添加糖摄入最好别超过
25g●
5.
除了糖，盐超标也有问题。
看营养成分表，就是那个 NRV %，超过30%
要警惕。
要知道，不是只有咸零食才会钠含量超标，甜
零食可能更恐怖。
肉松、味增汤、发酵奶酪、果脯蜜饯、海苔鱿
鱼丝、泡菜腐乳，含盐量都巨高。
6.
避开带有「干煸、干锅、红烧、油炸、回锅」
这类菜。
因为它们的烹调办法多半是油炸再回锅，热量
超高。
7.
餐前吃点水果，也可以控制进餐总量，避免过
饱。
上面说了，中国膳食营养指南建议每天保证
200~350g新鲜水果。
餐前可以选择半个苹果，一两个小橘子，一两
瓣柚子。
8.
在日常炒菜中，有一些糖超标的菜品，比如口
水鸡，锅包肉，京酱肉丝。
糖吃多了，长痘、粗腰、还成瘾，不健康也不
利于减肥。
9.
吃肉的时候不吃皮，能少摄入很多热量，鸡皮
鸭皮鱼皮，可以扒了。
10.
少吃肥肉、烟熏和腌制肉品。
吃得越多，你上称时候快乐就失去得越多。
11.
动物内脏脂肪含量很少。
12.
减肥的核心就是控血糖， GI 越高，摄入之后血
糖就越不稳定。
13.
煮饭做粥的时候，加一把全谷物和杂豆，比如
玉米、高粱、黄米、蚕豆、豌豆、绿豆。
杂粮饭比单纯米饭白粥更有利于减肥。
14.
包子饺子馄饨，如果比较荤，记得再配点蔬菜
吃；
如果比较素，记得再配点鱼肉蛋奶吃，更有利
于膳食平衡。
15.
跟朋友出去吃火锅，可以选择无油汤底涮菜，
酱料少麻酱多干碟。
就是非常健康的减脂火锅。
但是说实话，长胖不差这一顿，谁吃火锅还惦
记减肥