国庆放假第五天，懒（舒适）到极致顶点[挖鼻]
午饭吃预制菜盒马猪肚鸡，预制菜自贡香辣牛肉，蒸南瓜。
某些预制菜我不仅不反感我还很喜欢。比如冷吃兔啊冷吃牛肉啊这种，毕竟我不会做，本地也没什么正宗的，网购让我可以享用各地美味，虽不能与现场相比，但是已经很好了，怎么能不开心？
我吃过不少自贡的各种冷吃香辣，有自己找的，有朋友介绍的，都不错，但是这次不是不错，这次是无敌超级好。
这个香辣牛肉是自贡的朋友介绍我的，说出自一位自贡很有名的大厨。
说实话，没拆袋之前，我并没有过高的预期，看着平平无奇跟所有买的看起来没什么差别，但是拆开的一瞬间我知道我错了。
这牛肉，辣的香与牛肉的香互相映衬互不干扰，又融合搭配到无可挑剔。
我知川人本就擅烹辣，并且认为辣在本质上是没有高低优劣之分，但是掌控的程度和调配的比例会让辣与辣不同。
我觉着顶级的高手会做到香不夺辣，辣不掩香，相辅相成。这牛肉软硬适度，入口的滋味儿层层递进，牛肉醇香裹着芝麻，润却并不油，明明觉着辣，又觉着口腔与胃都热切地期盼着，欲罢不能。
这个给我推荐的朋友我没见过，烹饪美味的大厨我更没见过，但是这牛肉我吃了，而且以后还要吃，这就足够了。
不知不觉码了这么多字，你们都懂我的，只有美味和煽情才能让我长篇大论，哈哈哈哈哈人生如此，快意。
可惜我急着吃没好好拍图，只是手机记录了一下，无所谓，好吃不一定要拍的像商业图对不对，吃更重要[嘻嘻]
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