简单至极:美味烤土豆#国庆##美食#
您是不是很喜欢吃烤土豆,但怎么也烤不出餐厅里的那种好味道。一位以色列美食博主分享了一份快速食谱,只要用辣椒粉、芥末和香料,就能做出金黄酥脆又美味的烤土豆。
配料(1人份)via Heli Maman
1个中等大小的土豆(最好是红土豆)
1茶匙第戎芥末
½茶匙甜椒粉
¼茶匙孜然粉(可选:1-2瓣大蒜、压碎的或新鲜的迷迭香叶。您也可以用甜椒粉代替辣辣椒粉。)
将土豆放入沸水中煮至软烂,去皮。切成四瓣,放凉(可提前一天做好)。
在碗中,将芥末和香料混合。放入土豆块,轻轻翻炒至完全裹上调料。
在烤箱中烘烤约15分钟,直至呈金黄色且酥脆。
或者,也可以省略预煮步骤:将整个土豆用中火烘烤约45分钟,直至烤熟。
趁热享用,并可选择其他调味料。
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