营养师谷传玲 25-10-05 18:00
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#国民医生说#

外食越吃越渴?真凶不是味精!

你是不是也经常这样:下馆子吃到一半就疯狂想喝水,饭后还一直渴得不行?
其实这不是味精的锅,而是被“复合调味”叠满了钠!
大厨做菜三步加盐:腌制狂撒调料、爆炒继续调味、出锅前再补点盐…再加上腊肠火腿等高盐食材,一顿饭盐量直接超标!
研究发现,6成餐厅菜的含盐量超过一日推荐摄入量,一碗汤甚至含12.2克盐!
更绝的是,餐厅还会用糖、醋、辣味掩盖咸味,让你不知不觉摄入过多钠。
想要健康外食?记住这5招:优先清蒸白灼、少点腊味卤味、避开糖醋菜、选朴素主食、少喝汤少蘸料!学会这些技巧,今天就能少吃一勺盐~ http://t.cn/AX7kvIRb

发布于 吉林