说实话，云贵川渝，小哥我只有贵州去得比较少，虽然去得少，但是贵州的有些美食太让我念念不忘了，为啥念念不忘呢[挖鼻][挖鼻]，因为他们的有些吃法是我不敢吃的，但是吃了一口就忘不掉了[嘻嘻][嘻嘻]。#深夜想变成贵州人##跟着榜单去扫街#
比如贵州果冻(凉拌猪血)，我们重庆把血旺都是炒着吃，煮着吃，第一次去贵州他们却是拌着吃，看着红彤彤的血旺，加入折耳根和各种佐料，第一口看着实在是难以下咽，不过吃过后却很震惊，导致我到现在都还比较怀念[嘻嘻][嘻嘻]。
贵州不光有血豆腐，还有我喜欢的洋芋粑粑，牛肉粉，辣子鸡等，跟我们川渝一带的做法完全不同，味道也完全不一样。
当然，一方水土养一方人，就像我们川渝主要以麻辣为主，有麻有辣，而贵州的辣却是辣得更纯碎，并带有发酵风味和山野气息，有时候麻辣口味吃多了，还挺想念贵州的辣呢[允悲]