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秋燥退散!一碗冰米酒汤圆,是给闺女的秋日慰藉
这几天秋老虎发威,燥热难耐,闺女直喊热,要吃冰米酒汤圆。
中午我便煮好米酒,自然冷却后放进冰箱,由着它慢慢沁透凉意。
待到傍晚,一切准备就绪:冰得恰好的米酒,三颗红枣,一小把枸杞,还有一小撮干桂花,顺手搓了一碗小汤圆。
煮制也简单:红枣掰碎入水,煮出甜香,下汤圆。
等汤圆全部浮起,便可撒入枸杞,一分钟后关火。
盛起一勺汤圆红枣,倒进冰米酒里,最后撒上桂花——香气腾起,秋日的烦躁仿佛也随之消散。
温热的汤圆,冰凉的米酒,清甜的红枣,香气馥郁的桂花,尝一口,唇齿间尽是香甜,只觉得自己要醉倒在这桂香里了。
什么秋燥,都被这一碗的甜润抚平了。
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