#a股##机器人# 【席卷4000多家主流餐馆 炒菜机器人快速爆发】

9月下旬，360集团创始人周鸿祎，来到橡鹿机器人后厨。他品尝机器人现炒的湘潭炒鸡、小炒黄牛肉、拔丝地瓜等菜；在盲测的三轮测试中，周鸿祎搞混了机器人与真人厨师的菜品。“AI不是要消灭烟火气，而是让烟火气可以被规模化、可控。” 周感慨说。

炒出“锅气”的机器人，由橡鹿董事长杨建成主导研发，已在餐馆后厨、团餐、酒店等领域批量“上岗”。“国内头部餐饮品牌，几乎都用了。”杨建成在接受记者专访时表示，公司售出上万台机器人，若不考虑持续投入，已经实现盈利。橡鹿已揽获超1200家客户，超过4000家门店在试用。杨认为，炒菜机器人已过产品验证阶段，商家愿意复购，足见市场认可。跑通商业模式的橡鹿机器人，受到京东、腾讯、IDG等投资机构青睐，已完成4轮融资，累计金额达到数亿元。据悉，橡鹿美膳狮最贵的产品“中钢炮7k”，单台11.08万元，最便宜的双联跑400，一台也要4.83万元。（21财经） http://t.cn/z8ADYQE